La Unión Ganadera Regional de Sonora (UGRS) confirmó que ya se cuenta con los recursos necesarios para la construcción de la planta procesadora de carne, proyecto que se ejecutará en alrededor de año y medio.
El presidente de la Unión, Juan Ochoa Valenzuela, informó que se dispone de financiamiento estatal y federal, además del proyecto ejecutivo, lo que permitirá iniciar la obra durante el primer trimestre del año. La meta es que la planta entre en operaciones en 2028.
“Vamos muy bien, ya tenemos el recurso del Estado y Federal, ya tenemos el proyecto ejecutivo, la empresa con la empresa que lo hará, todo ya está bien trazado para tener una buena ruta y trabajar de manera intensiva”.
Señaló que, ante la politización del tema del gusano barrenador por parte del gobierno de Estados Unidos, el procesamiento local de carne representa una alternativa estratégica para el sector ganadero sonorense, ya que permitirá exportar producto terminado a distintos países y generar mayores ganancias en comparación con la venta de ganado en pie.
Finalmente. añadió que, una vez concluida la construcción, será necesario trabajar con los productores en un proceso de reconversión, debido a que históricamente Sonora se ha caracterizado por exportar animales sin sacrificio.
Fuente: https://radiosonora.com.mx/avanza-proyecto-ejecutivo-para-construir-planta-procesadora-de-carne-en-sonora-ugrs/